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Se trata del filtro de papel tradicional de CAFEC con doble capa de papel crepé.
Ambas caras del papel presentan una textura más rugosa (arrugas), lo que permite que casi todos los posos de café queden atrapados. Esta estructura única facilita el drenaje del agua, confirmando la teoría de CAFEC de que la velocidad de vertido del agua desde arriba es la misma que la de extracción del café desde abajo.
Este filtro tradicional (100% pulpa de madera) ha sido apreciado desde mucho antes de la creación de los filtros de abacá.
Se trata del filtro de papel tradicional de CAFEC con doble capa de papel crepé.
Ambas caras del papel presentan una textura más rugosa (arrugas), lo que permite que casi todos los posos de café queden atrapados. Esta estructura única facilita el drenaje del agua, confirmando la teoría de CAFEC de que la velocidad de vertido del agua desde arriba es la misma que la de extracción del café desde abajo.
Este filtro tradicional (100% pulpa de madera) ha sido apreciado desde mucho antes de la creación de los filtros de abacá.